Básculas de cocina digital

¿Qué peso de cocina comprar?

A la hora de escoger una báscula de cocina debes valora los siguientes aspectos:

• Tipo de báscula: Entre una báscula mecánica o digital, lo más recomendable es una báscula de cocina digital ya que para cantidades inferiores a 5 kg tienen una mayor precisión.
• Tamaño: En función de los elementos que vayamos a pesar y del espacio que tengamos deberemos decantarnos por una báscula u otra.
• Precisión: Lo ideal es que puedan percibir diferencias de al menos un gramo.
• Tara: La tara nos permite, pesar primero en el recipiente y que no tenga en cuenta ese peso a la hora de echar los ingredientes después.