Batedeiras com taça

Como escolher uma batedeira com taça?

Os principais aspectos que deve levar em conta ao escolher uma batedeira com taça são:

• Potência: É necessário um mínimo de 300 W para a nossa casa, e de 600 W para um negócio de padaria e pastelaria.
• Capacidade: Dependendo da utilização que pretende fazer e da quantidade de massa que precisa de preparar, pode escolher um modelo com maior capacidade ou não.
• Velocidade: Dependendo da velocidade, o resultado da sua massa irá variar. Há modelos que vão de 3 a 15 velocidades. Quanto maior for o número de velocidades, mais profissional se torna a ferramenta.

O que é melhor: uma varinha mágica ou batedeira com taça?

Uma varinha mágica pode além de triturar, bater massas líquidas. Por outro lado, a batedeira com taça é especialmente para trabalhar com massas mais espessas, onde a varinha mágica teria mais dificuldade.

Para que é utilizada uma batedeira com taça?

A principal função da batedeira com taça é trabalhar com massa para a preparação de pães, pizzas, doces,... na sua própria casa. São adequadas principalmente para trabalhar com um produto mais espesso do que as varinhas mágicas.

Que produtos podem ser obtidos com a batedeira com taça e o varinha mágica?

Com uma batedeira com taça pode trabalhar todo o tipo de massas, dependendo de suporte que utiliza. O gancho permite-lhe amassar massas para pão, pizzas, bolachas, bolos,... Enquanto a pá misturadora permite misturar todo o tipo de cremes. Finalmente, o batedor facilita-lhe a tarefa de bater claras de ovos, chantilly, merengue, ...