As airfryers chegaram para ficar! Depois de vários modelos com capacidades limitadas a 3,5l e 4l, chega a nova geração. A nova air fryer sem óleo da Xiaomi está nas nossas mãos e tem nem mais nem menos que 6l de capacidade, quase o dobro da primeira fritadeira da Xiaomi no mercado.
Embora alguns ainda resistam em experimentar um dos maiores avanços da culinária dos últimos anos, as airfryers ou também conhecidas como fritadeiras sem óleo vieram para substituir em grande parte o forno convencional. As airfryers não têm barreiras, são muito mais ecológicas do que os fornos tradicionais, pois consomem muito menos energia e precisam de muito menos energia para atingir altas temperaturas.
Este é sem dúvida um dos pontos mais importantes dos últimos modelos de fritadeiras da Xiaomi, capazes de circular ar quente 360º para que atinja uma temperatura totalmente homogénea em todo o seu interior.
Interior que embora uma das grandes novidades do novo modelo de fritadeira da Xiaomi é a capacidade de 6l, podemos reduzi-la para 3l usando uma bandeja no interior.
Para os grandes detratores das airfryers, um dos pontos a serem trabalhados pelos fabricantes deste tipo de aparelho, devido à falta de versatilidade destes (grandes) aparelhos. Porque sim, as airfryers não são pequenas, são fáceis de guardar pois têm um formato quadrado mas vai precisar de um bom armário para guardar quando não estiver a usar.
É por isso que até agora era comum a importância quanto à falta de versatilidade destes aparelhos, já que nem todas as casas costumam fritar alimentos. Mas, mais uma vez, os fabricantes ouviram e adicionaram novas funções e uma série de opções de como podem ser usadas as fritadeiras. Agora não só fritam quase sem óleo, mas também adicionam opções como:
Deve levar em conta que uma airfryer é grande, um mini forno com grande capacidade e muito menos consumo, mas sim, ocupa um espaço considerável. Embora seja verdade que a Xiaomi Air Fryer 6L é um pouco menor que a Cosori de 6,4l, pois tem apenas 28 cm de profundidade, enquanto a Cosori tem 35 cm, vai precisar de um bom armário para guardá-la.
Ao contrário das fritadeiras Xiaomi anteriores, este modelo não é Smart, portanto não poderá conectá-la ou modificar as suas configurações através da APP. Ao contrário do modelo anterior, o painel de controlo deste modelo é muito mais fácil de usar e com mais opções.
Alguns dos modelos mais recentes de fritadeiras têm resistência tanto na parte superior quanto na inferior. Este modelo da Xiaomi só tem resistência na parte superior, embora com circulação de ar 360º mantenha uma temperatura homogénea. Embora não tenha dupla resistência, tem uma potência de 1500W, mais do que suficiente para preparar qualquer tipo de prato e receita.
Ao nível da temperatura não vai conseguir preparar pratos de mais de 200º, dado que só funciona com uma temperatura entre os 40º e os 200º, pelo que qualquer receita fora deste intervalo terá de ser preparada no forno tradicional. Neste ponto não há modificações em relação aos modelos anteriores, pois como neste modelo as temperaturas eram exatamente as mesmas.